การที่เราจะมีสุขภาพที่ดีกันได้นั้น เราสามารถเริ่มต้นง่ายๆได้โดยการรับประทานอาหารที่ดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะอาหารที่ดี มีคุณประโยชน์ จะทำให้สุขภาพกายและสุขภาพจิตของเราดียิ่งขึ้นไป ซึ่งอาหารที่เหมาะแก่การเสริมสร้างสุขภาพ ได้แก่ ผักคะน้า มีคุณค่าทางอาหาร มีแร่ธาตุอาหารเป็นองค์ประกอบ มากมายหลายชนิดได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และเหล็ก โดยการกินผักคะน้า สามารถช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคต้อกระจกได้ เพราะเป็นผักที่มีสาร ลูทีนสูง ซึ่งป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมและการเสื่อมของศูนย์จอตา รวมไปถึงยังลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหาร วอลนัท ในถั่ววอลนัทจะมีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมัน ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด  รวมไปถึงป้องกันโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ  ไข่ไก่ ไข่ไก่นั้นเป็นแหล่งของโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ที่ทำให้เราได้รับพลังงานในการใช้ในแต่ละวันที่มมาก แต่ไม่ทำให้เราอ้วน มีวิตามิน A  วิตามิน B1 วิตามิน B2 เป็นประโยชน์ช่วยในการบำรุงสายตาและการมองเห็น วิตามิน D แคลเซียม และธาตุเหล็ก ล้วนเป็นสารโภชนาการที่ร่างกายต้องการ อย่างเช่น เลซิธิน มีคุณประโยชน์ในการบำรุงสมอง ส้ม มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและมีวิตามิน C สูง ที่ช่วยสร้างคอลลาเจน ช่วยในการชะลอวัย จึงทำให้เมื่อทานส้มมากๆจะทำให้ผิวมีสุขภาพดี […]

Read More »